L'atelier des Chefs

recettes fruits de mer

recettes fruits de mer, les recettes de nos chefs

Nouvelle recherche

Mots clés

Ingrédients

Avec :
Sans :

Critères pratiques

Régimes alimentaires

Mot(s) clé(s)


 Fruits Mer

Tarte meringuée aux fruits rouges

Une tarte magnifique pour les amoureux de la meringue : croquante et moelleuse à souhait !
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  1h30mn

Temps de repos  1h30mn


Gratin de saumon et fruits de mer aux petits légumes

Un délicieux gratin de saumon frais et de fruits de mer, accompagné de carottes et de pois gourmands.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Paella poulet et fruits de mer

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Abricots pochés au thé aux fruits rouges et meringués à ...

Des abricots coupés en 2 dans la largeur et pochés dans un sirop infusé au thé aux fruits rouges, puis ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  20mn


Riz au lait coeur de fruits rouges

Le riz au lait de ma grand-mère revisité par le Chef.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  15mn


Dattes surprises aux fruits secs

Des petites bouchées sucrées aux fruits secs qui accompagneront à merveille un bon thé vert siroté en ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Gratin de quenelles aux fruits de mer

Quenelles de poisson gratinées avec une sauce Mornay additionnée de fruits de mer.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  5mn


Gratin de poireaux et fruits de mer

Poireaux blanchis gratinés avec une sauce Mornay aux fruits de mer.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Gratin de fruits rouges et meringue

Des fruits rouges recouverts de meringue, le tout gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Poêlée de fruits exotiques au citron vert, fines ...

Des dés de mangue, d’ananas et de kiwi poêlés au miel et déglacés au jus de citron, servis avec de ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  1h


11 - 20 sur 43
Découvrez toutes les recettes de fruits de mer de nos Chefs : minestrone de blé aux petits légumes et gambas, lasagne de la mer, saint-Jacques rôties et jus de poulette...Voici quelques idées pour accommoder convenablement les délices de la mer, aussi bien pour les palais les plus délicats que pour un repas en toute convivialité. N'attendez plus et foncez découvrir nos recettes de fruits de mer !