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recettes de paella

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  Paella

video Paella poulet et fruits de mer

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Décortiquer des gambas - Suer - Saisir à la poele un suprème de volaille - Cuire du riz pilaf - Cuire des moules

video Pastasotto façon paella

Des penne cuites dans la juste quantité de bouillon et garnies de poulet, de gambas, de poivrons et de petits pois, le tout parfumé au safran.
Note des internautes :  Note ( 11 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Décortiquer des gambas - Saisir à la poele une viande

Paëlla aux fruits de mer

Une paëlla classique espagnole avec du safran, des gambas, des supions et des moules. Servez la directement ...
Note des internautes :  Note ( 42 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Paella

Un plat à base de riz pilaf, de moules, de poulet et de légumes, aux saveurs espagnoles et estivales. Cette ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Paella aux langoustines

Une délicieuse recette de paella facile à réaliser, à base de langoustines, de calamars, de moules et de ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Paella facile

Une paella de poisson et de fruits de mer facile à réaliser, traditionnellement nommée "Paella Marinera".
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Paella mixte

Préparation à base de riz cuit au safran servie avec de la viande relevée d'ail et de chorizo.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Paella au poulet, gambas et chorizo

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Paella Valenciana

La véritable paella à l'espagnole, à base de poulet et de crustacés.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Paëlla au poulet, gambas, moules et calamars

Un riz tendre et toutes les saveur de l'Espagne dans la bouche !
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


Paella poulet et fruits de mer

Une recette typiquement espagnole à base de riz, de gambas, de chorizo, de fenouil et de poivron rouge.

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Riz safrané, façon paella

Un plat copieux et complet où se mélangent des épices et des saveurs piquantes.
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  18mn

Temps de cuisson  23mn

Temps de repos  10mn


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Découvrez toutes les recettes de paëlla de nos Chefs : paëlla valenciana, paëlla aux fruits de mer, ou encore sa variante jambalaya aux gambas et poulet... La paëlla est un plat traditionnel espagnol de la région de Valence. La recette ? Des ingrédients de base : le riz rond et le safran, qui donne cette jolie coloration jaune au riz auxquels on ajoute une multitude d'agréments : viandes blanches, lapin, poissons, fruits de mer, légumes. La paëlla offre donc de nombreuses combinaisons. A vos poêles !

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