L'atelier des Chefs logo L'atelier des Chefs logo
Je recherche :

recettes d'été

recettes d'été, les recettes de nos chefs
Découvrez toutes nos idées recette pour l'été ! Fêtons l'été avec des recettes d'été ! Réalisez barbecue, plancha, tartares, carpaccios ou papillotes, le plein air est à l'honneur. Profitez de la richesse et des couleurs des produits de saison, les fruits et légumes sont gorgés de soleil et il serait bête de s'en priver. Pour cela, nos recettes de courgettes n’attendent que vous ! Rafraîchissez-vous avec des gaspachos, soupes froides, soupes et salade de fruits. Pour les jours de grandes chaleurs nous vous proposons également une sélection de glaces, sorbets et granités. Ne subissez plus l'été, faites-en votre allié avec nos recettes estivales.
Découvrez nos cours de cuisine été

Recettes d'été, les dossiers recettes associés

15 résultats pour recettes d'été

Affinez la recherche
  • Recettes
  • Type de plat
  • Niveau
  • Préparation
  • Cuisson
  • Régime spécifique
Trier les résultats par : 
Gaspacho épicé au vinaigre balsamique blanc, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Video : Gaspacho épicé au vinaigre balsamique blanc

( 3.0 / 4 vote(s) )
Soupe froide de tomates, poivrons et concombre, mixée avec de l'huile d'olive et relevée avec une pointe de ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Video : Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta

( 3.0 / 3 vote(s) )
Contraste entre une soupe fraîche aux senteurs provençales et une raviole tiède au ricotta.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Sorbet de fruits rouges, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Sorbet de fruits rouges

( 3.0 / 16 vote(s) )
Un sorbet frais et facile, au doux parfum des bois.
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 1h

Niveau
Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips croustillantes, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Tartare de saumon, pousses d'épinard et chips ...

( 3.0 / 3 vote(s) )
Saumon assaisonné de zestes de citron vert et accompagné d'une salade de pousses d'épinard, d'une chips de ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 0mn

Niveau
Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Côte de boeuf à la fleur de sel, sauce barbecue

( 3.0 / 3 vote(s) )
Une pièce de boeuf pour plusieurs personnes, rôtie avec une sauce au goût délicat made in USA. ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 45mn

Temps de repos

 6mn

Niveau
Brochette de porc et poivron au barbecue, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Brochette de porc et poivron au barbecue

( 4.0 / 4 vote(s) )
Échine de porc taillée en cubes puis piquée en brochettes en alternance avec des poivrons verts et rouges ...
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 10mn

Temps de repos

 2h

Niveau
Carpaccio de veau à l'italienne, tartare de courgettes au citron confit, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Carpaccio de veau à l'italienne, tartare de courgettes au ...

( 4.0 / 3 vote(s) )
De très fines lamelles de veau assaisonnées d'une gremolata revisitée à l'ail et à l'orange, ...
Temps de préparation

 30mn

Temps de cuisson

 0mn

Temps de repos

 5mn

Niveau
Rôti de cabillaud abricot et roquette au barbecue, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Rôti de cabillaud abricot et roquette au barbecue

( 3.0 / 4 vote(s) )
Une façon originale de préparer du cabillaud pour un repas en famille.
Temps de préparation

 15mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 0mn

Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants

( 3.0 / 7 vote(s) )
Le ceviche de crevettes et de bar est réalisé à partir d'une marinade de poisson, de jus de citron vert et ...
Temps de préparation

 20mn

Temps de cuisson

 1mn

Temps de repos

 10mn

Niveau
Sardines grillées, écrasée de pommes de terre, salsa verde et roquette, les recettes de nos chefs
Recettes d'été

Sardines grillées, écrasée de pommes de terre, salsa ...

( 2.0 / 5 vote(s) )
Des sardines grillées au grill ou au barbecue, servies avec une écrasée de pommes de terre aux zestes, des ...
Temps de préparation

 10mn

Temps de cuisson

 30mn

Temps de repos

 5mn

Niveau
haut de page

Idée cadeau fête des mères

Offrez une carte L'atelier des Chefs : valable sur nos cours de cuisine, ustensiles, librairie, épicerie, cours en live,...

Offrir une carte cadeau

Pages associées à Recettes d'été

Les prochains cours de cuisine

Mon carnet de recette lien

FAQ - Contact - Presse - Recrutement - Conditions d'utilisation - Devenir affilié

Chaque semaine, nos chefs sélectionnent pour vous 3 idées recettes Inscrivez-vous à la Newsletter

Fermer

bouton fermer