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recettes crêpes salées

recettes crêpes salées, les recettes de nos chefs

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 Crêpes Salées

Crêpes au parmesan et jambon de Parme

Découvrez toute la finesse d'une crêpe salée à l'italienne, garnie d'une béchamel au parmesan, de jambon ...
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Nage de Saint-Jacques aux coquillages, crêpes vonnassienne

Noix de Saint-Jacques pochées dans un bouillon de coquillages et accompagnées de petites crêpes à base de ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Aumônière marine aux moules et aux gambas

Crêpe en aumônière garnie de gambas et de moules accompagnées de leur jus crémé.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Aumônière de chèvre au jambon de pays et noix

Crêpe en aumônière garnie de jambon de pays, de chèvre frais et de noix.
Note des internautes :  Note ( 42 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  1h


La crêpe américaine

Une crêpe salée garnie de viande hachée, d'oignon et d'emmental râpé, puis surmontée d'un œuf au plat.
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Galette au saumon

Une crêpe de sarrasin garnie de saumon cru mariné aux zestes de citron, passée au four puis dégustée ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Crêpe savoyarde

Une crêpe aux saveurs de la Savoie : des pommes de terre, du lard, de la crème et du fromage à raclette.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Galette chèvre et miel

Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


Galette jambon oeuf fromage

La crêpe incontournable, réalisée avec de la farine de sarrasin et garnie de jambon, de fromage et ...
Note des internautes :  Note ( 54 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Crêpe la Parisienne

Une crêpe aussi typique qu'un "jambon beurre" : elle est garnie de jambon blanc, de champignons de Paris et ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h


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Les crêpes salées, notamment en préparant des galettes de sarrasin, sont cuisinées délicatement grâce au talent de nos Chefs. A vous maintenant de vous lancer dans la préparation de ces délicieuses crêpes salées, en vous inspirant d’influences terroir, des incontournables galettes bretonnes ou des produits de saisons comme les crêpes au fromage ou les crêpes aux champignons. Pour varier des crêpes salées habituelles, optez pour la farine de sarrasin (dite « de blé noir ») et réalisez des roulés ou des aumônières avec vos galettes bretonnes.

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