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recettes chics de poissons pour noël

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 Chics Poissons Pour Noël

video Video : Saint-pierre rôti, coulis de chou-fleur

Un coulis de chou-fleur acidulé et bien blanc qui sert de sauce à un filet de saint-pierre poêlé sur ...
Note des internautes :  Note ( 21 votes )
Niveau : Facile
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Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


video Video : Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au ...

Pavé de bar rôti à l'huile d'olive sur la peau, accompagné d'une purée de patates douces au gingembre ...
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Papillote de cabillaud à la crème de parmesan et basilic

Dés de cabillaud cuits dans les senteurs du parmesan et basilic.
Note des internautes :  Note ( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri

Un pavé de turbot rôti au beurre, servi avec une sauce vin rouge et une fine purée de céleri.
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Turbot rôti à la feuille de laurier

Des tronçons de turbot poêlés au beurre avec des feuilles de laurier, accompagnés de patates douces et ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Mousseline de daurade à l'aneth, jus de coque crémé

Dans de petites verrines, vous cuirez à la vapeur une mousseline de daurade à l'aneth que vous ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Coeur de daurade à la vapeur d'estragon, jus de moule ...

Un filet de daurade parfumé à l'estragon et cuit à la vapeur, accompagné de légumes croquants au sésame ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse ...

Filet de daurade cuit au four et recouvert d' une croûte à base de poudre de noisette, de chapelure, de ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Vapeur de skrei aux agrumes tièdes et baies roses

Coeur de skrei sans peau cuit à la vapeur de gingembre et citronnelle, suprêmes d'agrumes tièdes aux baies ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  6mn

Temps de repos  0mn


Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de ...

Les filets de bar sont juste saisis, accompagnés d'une fricassée de fenouils et artichauts relevée d'huile ...
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


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Faites plaisir à vos convives : mettez du poisson à votre menu de Noël avec notre sélection de recettes chic spéciales poissons de Noël. Bar, cabillaud, daurade ou sandre, les poissons seront les stars de vos recettes de Noël ! Découvrez nos recettes chic au poisson pour Noël et régalez vos invités avec les chairs fines de ces poissons de fête.

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