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Recette de Pizza courgettes, mozzarella et amandes
Réalisez de succulentes pizzas aux courgettes, au fromage et aux amandes effilées.
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Facile ( 1 avis )
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Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s))
- Rouleau(x) de pâte à pizza : 1 pièce(s)
- Courgette(s) : 2 pièce(s)
- Tomate(s) : 3 pièce(s)
- Mozzarella : 1 pièce(s)
- Amande(s) effilée(s) : 50 g
- Basilic : 1 botte(s)
- Huile d'olive : 2 cl
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Moulin à poivre : 6 tour(s)
- Farine de blé : 50 g
Description de la recette
Préchauffer le four à 220 °C. Laver les légumes et les couper en tranches très fines. Détailler la mozzarella en petits cubes.
Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, la piquer de quelques coups de fourchette puis la couper en 4. Couvrir les parts de tomates, puis de cubes de mozzarelle, de courgettes, d'amandes, de sel et de poivre, et d'un filet d'huile d'olive. Enfourner pendant 20 min.
Avant de servir, parsemer la pizza de basilic ciselé et l'arroser d'un peu d'huile d'olive.
Le + du Chef
" Vous pouvez également commander une pâte à pizza fraîche chez votre boulanger. "
Les techniques associées en vidéo
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Réponse d'un Chef de l'atelier Bonjour Suzanne, merci pour votre commentaire. Pouvez-vous me dire à quel cours et dans quel atelier vous étiez pour que je puisse vous envoyer les recettes? Pour la recette de pâte à pizza, je vous invite à regarder notre recette intitulée : "Mini-pizzas aux tomates cerises et parmesan". Bonne cuisine !
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Suzanne - Question sur Pizza courgettes, mozzarella et amandes J'ai effacé par erreur la fenêtre pour recevoir les recettes....vous pouvez me les envoyés .....j'en profite pour vous demander la recette de la pâte à pizza....merci.......
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ANASTASIA - Question sur Pizza courgettes, mozzarella et amandes Bonjours, je voudrais bien préparer la pâte à pizza moi-même, vous pouvez conseiller la recette svp?
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