Pâtes au miel
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30 Min Note des internautes 
Barilla et L’atelier des Chefs s’associent pour vous proposer des centaines de recettes et d’idées créatives pour cuisiner les pâtes à l’italienne.
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ingrédients pour pâtes au miel
| Coquillette : 200 gramme(s) | Lait 1/2 ecrémé : 50 centilitre(s) | Jaune(s) d'oeuf(s) : 4 pièce(s) | Crème liquide entière : 10 centilitre(s) | Miel : 50 gramme(s) | Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s) |
Recette : Pâtes au miel
Faire bouillir le lait, la crème et la gousse de vanille grattée. Ajouter les pâtes et les cuire à petits bouillons pendant 6 à 10 min selon leur taille. Égoutter ensuite les pâtes puis récupérer le lait de cuisson.
Battre les jaunes d'œuf avec le miel et verser dans le lait, puis cuire comme une crème anglaise. Verser sur les pâtes et laisser tiédir.
Le plus du chef pour réussir votre Pâtes au miel
Changez pour des pâtes de petit format de type mini penne. Attention à bien respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
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Les ingrédients de la recette
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