Granité orange
- ★★
- ★★
- ★★
- ★★
- ★★
(73 notes)
Un granité à l'orange à déguster seul ou en accompagnement d'une salade de fruits.
20min
10min
2h
Ingrédients pour
6 pers.
Orange(s)
10 pièce(s)
Sucre en poudre
100 g
Descriptif de la recette
Laver les oranges et les couper en 2, puis les presser et filtrer le jus dans une casserole.
Ajouter le sucre et mettre à bouillir en prenant soin d'écumer, puis débarrasser sur une plaque et placer au congélateur pendant 1 h minimum.
Gratter à l'aide d'une fourchette afin de former le granité.
Ajouter le sucre et mettre à bouillir en prenant soin d'écumer, puis débarrasser sur une plaque et placer au congélateur pendant 1 h minimum.
Gratter à l'aide d'une fourchette afin de former le granité.
Le + du Chef
«Goûtez les oranges : la quantité de sucre peut s'en trouver modifiée selon leur acidité.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
Comment geler un granité
