Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre
Papillote de bar au Champagne
Pepernoten
Brioche avec la machine à pain Croustina de Panasonic
Glace mangue-passion et chantilly passion et chantilly
Bourek viande hachée et carvi
Tataki de saumon mariné à l'huile de sésame et soja, pomme purée au wasabi, radis et agrumes
Travers de porc marinés comme des ribs, tagliatelles fraîches