Demie-poire au caramel, pâte à tartiner et tuile de pain minute

Name: Demie-poire au caramel, pâte à tartiner et tuile de pain minute
Prep time: 600 s
Cook time: 300 s
Total time: 900 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 1 pièce(s) Conserve de poire au caramel et fève de tonka; 1 pièce(s) Conserve de pâte à tartiner chocolat maison; 75 g Farine de blé T55; 18 cl Eau; 3 cl Huile d'arachide

Cuisine Européenne

Une poire confite au sirop accompagnée d’une tuile de pain minute à déguster avec des pointes de pâte à tartiner

10min

5min

Ingrédients pour

6 pers.

Conserve de poire au caramel et fève de tonka

1 pièce(s)

Conserve de pâte à tartiner chocolat maison

1 pièce(s)

Farine de blé T55

75 g

Eau

18 cl

Huile d'arachide

3 cl

Descriptif de la recette

1. Pour la tuile :

Dans un saladier, mélanger progressivement la farine avec l’eau puis ajouter l’huile pour obtenir une pâte liquide.
Dans une poêle anti-adhésive chaude, déposer 1 cuillère à soupe de pâte et laisser colorer quelques minutes pour obtenir une crêpe dentelle, puis la retourner et finir la coloration.

2. Pour le dressage :

Couper les poires en deux dans la longueur, les disposer dans des assiettes, les arroser de sirop et de pâte à tartiner au chocolat et servir avec la tuile de pain.