Trilogie d' Oeuf Farcis, mouillettes ciboulette.

Name: Trilogie d' Oeuf Farcis, mouillettes ciboulette.
Prep time: 1800 s
Cook time: 600 s
Total time: 2400 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 18 pièce(s) Oeuf(s); 3 pièce(s) Avocat(s); 6 pièce(s) Champignon(s) de Paris; 6 g Brioche; 1 botte(s) Ciboulette; 1 pièce(s) Pain de mie; 100 g Beurre doux; 3 pincée(s) Sel fin; 3 tour(s) Moulin à poivre

[ un vrai descriptif ] Oeuf farcis originaux. Oeuf en brioche, oeuf en champignon de paris, Oeuf avocat.

30min

10min

Ingrédients pour

6 pers.

Oeuf(s)

18 pièce(s)

Avocat(s)

3 pièce(s)

Champignon(s) de Paris

6 pièce(s)

Brioche

6 g

Ciboulette

1 botte(s)

Pain de mie

1 pièce(s)

Beurre doux

100 g

Sel fin

3 pincée(s)

Moulin à poivre

3 tour(s)

Descriptif de la recette

1. Trilogie d'oeufs

Préparer et découper les légumes.
Citronner l'avocat et les champignon.
Découper la brioche.
agrandir l'avocat à la cuiellere.
Farcir avec les oeufs puis assaisonner différemment.
Mettre en cuisson au four à 160°, 5min.

2. Mouillettes

Parer le pain de mie en mouillette.
badigeonner de beurre et faire toaster.
plonger dans du beurre fondue la moitié de la mouillette puis panner de ciboulette finement ciselé.