Toasts de Tuc de Lu au Philadelphia Nature à la truffe et aux légumes confits
sur 34 avis
Des toasts au Philadelphia Nature parfumés à l'huile de truffe et agrémentés de quelques légumes confits.
15min
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Ingrédients pour
6 pers.
Tuc(s)
12 pièce(s)
Philadelphia
180 g
Huile de truffe noire
4 goutte(s)
Artichaut(s) grillé(s) mariné(s)
6 pièce(s)
Tomate(s) confite(s)
150 g
Ciboulette
0.2 botte(s)
Descriptif de la recette
Travailler le fromage à la spatule avec l'huile de truffe, puis réserver le tout dans une poche à douille.
Tailler les légumes en lamelles.
Réaliser une rosace de fromage sur les TUC, puis décorer de légumes confits.
Parsemer ensuite l'ensemble de grands bâtonnets de ciboulette.
Tailler les légumes en lamelles.
Réaliser une rosace de fromage sur les TUC, puis décorer de légumes confits.
Parsemer ensuite l'ensemble de grands bâtonnets de ciboulette.
Le + du Chef
«En saison, ajoutez un peu de truffe hachée dans le fromage et laissez-le alors s'imprégner des saveurs pendant au moins 2 h avant de le consommer.»
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