Tatin feuilletée aux tomates et au basilic

Name: Tatin feuilletée aux tomates et au basilic
Prep time: 600 s
Cook time: 840 s
Total time: 1440 s
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pièce(s) Rouleau(x) de pâte feuilletée; 3 pièce(s) Tomate(s); 6 f Basilic; 1 c. à soupe Huile d'olive; 50 g Copeau(x) de Parmigiano Reggiano; 4 pincée(s) Sel fin; 4 pincée(s) Poivre noir

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(130 notes)

Découvrez une recette de tarte tatin salée aux saveurs estivales.

10min

14min

Ingrédients pour

4 pers.

Rouleau(x) de pâte feuilletée

1 pièce(s)

Tomate(s)

3 pièce(s)

Basilic

6 f

Huile d'olive

1 c. à soupe

Copeau(x) de Parmigiano Reggiano

50 g

Sel fin

4 pincée(s)

Poivre noir

4 pincée(s)

Descriptif de la recette

Rincer les tomates et les couper en rondelles, puis les disposer dans le fond du plat Crisp. Les parsemer ensuite de 6 feuilles de basilic ciselées, puis verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer et mélanger.
Recouvrir le disque de pâte feuilletée en rabattant les bords vers l’intérieur. Enfourner en mode Crisp pendant 14 min.
Retourner ensuite la tarte sur un plat de service et la parsemer de fins copeaux de parmesan.