Image recette Boule de glace panée aux spéculoos

Boule de glace panée aux spéculoos

(90 notes)
Des boules de glace panées aux spéculoos réduits en poudre.
15min
-
30min

Ingrédients pour

4 pers.
Glace vanille0.3 l

Glace fraise0.3 l

Spéculoos10 pièce(s)


Descriptif de la recette

Sortir la glace du congélateur 10 minutes avant. Prélever 3 cuillères à soupe de glace par personnes. Former des boules de glace à la main, puis les replacer au congélateur pendant 1/2 h.

Concasser les spéculoos et les disposer sur une assiette plate.

Au moment de servir, rouler les boules de glace dans la panure de spéculoos.
Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Variez les plaisirs en changeant de glace selon vos envies et servez ce dessert avec une sauce chocolat. »