Image recette Eau de pamplemousse

Eau de pamplemousse

(1 note)
Eau aromatisée de façon naturelle au pamplemousse, idéale pour se désaltérer en plein été.
20min
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Ingrédients pour

6 pers.
Pamplemousse(s) rose(s)3 pièce(s)

Sucre(s) en morceaux150 g

Eau1.5 l


Descriptif de la recette

Laver les pamplemousses, puis frotter la peau avec les morceaux de sucre, un par un.
Récupérer le jus des pamplemousses et y ajouter le sucre en morceaux préalablement frotté. Porter à ébullition, refroidir le sirop et ajouter l'eau.
Filtrer dans un torchon et réserver au frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer l'eau par de l'eau gazeuse pour réaliser une limonade au pamplemousse.»

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