Image recette Crème de marrons sucrée

Crème de marrons sucrée

(59 notes)
Réalisez votre propre crème de marrons à la maison.
6min
30min
-

Ingrédients pour

6 pers.
Marron(s) surgelé(s)400 g

Sucre en poudre150 g

Eau300 cl


Descriptif de la recette

Porter l'eau à ébullition avec le sucre, puis ajouter les marrons surgelés et les cuire doucement à couvert pendant 30 min.
Les verser ensuite encore chauds dans le blender avec la moitié du sirop, puis mixer finement. Ajouter progressivement le sirop restant selon la texture désirée.

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«Vous pouvez aussi ajouter quelques morceaux de marrons confits dans le blender et parfumer la crème avec une gousse de vanille.»

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