1H: Menu du Sud-Ouest mardi 11 juin 2019 à 18h15

Nantes
Cours de cuisine à Nantes, le mardi 11 juin 2019 à 18h15
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
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38€
/ pers

Les recettes de ce cours de cuisine

Saltimbocca de daurade, poivronnade au piment d’Espelette
Des filets de daurade au jambon cru et à la sauge façon saltimbocca, déglacés au Crémant de Bordeaux et servis avec une poêlée de poivrons relevée au piment d’Espelette.
Clafoutis aux pêches et aux amandes
Clafoutis individuel aux pêches et aux amandes, à servir froid.

Les techniques de ce cours de cuisine

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Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée

Jeudi 27 juin de 15:00 à 17:00 -
Nantes

Les personnes présentes à ce cours

Jerome
Celine
Francoise
Julie

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