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Cours de cuisine "1H: Menu du monde"
1H: Menu du monde
samedi 15 juin 2019 à 12h15
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
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38€
/ pers
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Les recettes de ce cours de cuisine
Risotto d'asperge et sa tuile au parmesan
Risotto parfumé aux asperges vertes, servi avec une tuile croustillante de parmesan.
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.
Les techniques de ce cours de cuisine
•
Comment ciseler des oignons
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Comment préparer des asperges vertes
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Comment cuire un caramel à sec
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Comment réaliser une sauce vin blanc
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Comment sauter à la poêle
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Comment nacrer du riz
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Comment façonner une tuile croustillante
Les personnes présentes à ce cours
Frédérique
Ophélie
Dominique
Nathalie
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