30 mn: Pause déj' avec La Villageoise
vendredi 14 décembre 2018 à 12h15
Le temps d'une pause déjeuner, apprenez les rudiments de la cuisine au vin avec La Villageoise en Cuisine et réalisez une recette gourmande en 30 minutes seulement, accompagné de nos Chefs.
Des lentilles corail cuits façon dhal avec des échalotes et du curry, déglacés au vin blanc et cuites au bouillon de légumes. On ajoute a la fin de la cuisson de la crème de coco pour les liées. Elles sont servies avec des gambas sautés avec une pointe de curry, de la citronnelle, du gingembre frais râpé et de la coriandre fraîche.
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