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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Penthièvre (8ème)

Produits du Jour en Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
03 novembre 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tataki de boeuf

Un pavé de boeuf juste saisi et mariné dans une sauce à base de sauce soja, de saké, d’ail, gingembre frais, de citron vert, puis découpé en très fines tranches façon carpaccio, servi avec la sauce de la marinade réduite.

Nouilles sautées au poulet façon Thaï

Des nouilles sautées au poulet, accompagnées de brocolis et de quelques oignons, aux saveurs thaïlandaises.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tataki de boeuf

Un pavé de boeuf juste saisi et mariné dans une sauce à base de sauce soja, de saké, d’ail, gingembre frais, de citron vert, puis découpé en très fines tranches façon carpaccio, servi avec la sauce de la marinade réduite.

Nouilles sautées au poulet façon Thaï

Des nouilles sautées au poulet, accompagnées de brocolis et de quelques oignons, aux saveurs thaïlandaises.
03 novembre 2026
12h30 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

La nature au menu
mardi 06 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade césar végétarienne au chipotle
Médaillons de porc au miel et à la figue au poivre Voatsiperifery, grenailles confites
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place
Douceur Express
jeudi 08 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté aux champignons
Pavé de dorade rôtie
Purée de brocoli
39€
/pers.
Sur place
Du jardin à la table
mardi 13 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de champignon
Saumon à l'unilatérale, carottes glacées au miel et ciboulette
39€
/pers.
Sur place
Douceur d'automne
jeudi 15 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté de potimarron et tartine de chèvre frais
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
39€
/pers.
Sur place
La nature au menu
mercredi 21 octobre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Salade césar végétarienne au chipotle
Médaillons de porc au miel et à la figue au poivre Voatsiperifery, grenailles confites
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Rapide et Délicieux
mercredi 28 octobre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan
Risotto au safran et gambas
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place