19 juillet 12h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Se Faire Plaisir
Start: 2026-07-19T12:30:00Z
End: 2026-07-19T14:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Se Faire Plaisir

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

19 juillet 2026

12h30 - 14h00

15 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Oeufs cocotte traditionnels aux champignons

Des oeufs cocotte cuits avec des champignons à la crème et au vin rouge.

Suprême de volaille poché

Le suprême est cuit doucement en immersion dans un fond blanc aromatisé, garantissant une chair d'une blancheur et d'un moelleux incomparables.

Salade de pommes de terre prima verde

Une salade de pommes de terre pour les beaux jours : des pommes de terre à l'huile d'olive et avec des légumes verts, accompagnées d'une sauce à la crème et aux herbes fraîches.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Oeufs cocotte traditionnels aux champignons

Des oeufs cocotte cuits avec des champignons à la crème et au vin rouge.

Suprême de volaille poché

Le suprême est cuit doucement en immersion dans un fond blanc aromatisé, garantissant une chair d'une blancheur et d'un moelleux incomparables.

Salade de pommes de terre prima verde

Une salade de pommes de terre pour les beaux jours : des pommes de terre à l'huile d'olive et avec des légumes verts, accompagnées d'une sauce à la crème et aux herbes fraîches.

Panacotta traditionnellle

Une panacotta cuite au four et sans gélatine

19 juillet 2026

12h30 - 14h00

15 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Cueillette du Jour

jeudi 16 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata

Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré

Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

La table thaïlandaise

samedi 18 juillet à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Salade de boeuf à la Thaï

Pad thaï

Mango sticky rice

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Harmonie Saisonnière

samedi 18 juillet à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de saumon, avocat, menthe

Poêlée de cerises au caramel et épices

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Saveurs d'Asie

samedi 18 juillet à 18:00

Paris Péclet (15ème)

Ravioli de Pékin

Summer bowl aux gambas, pêches et verveine

Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Les Délices du Moment

mardi 21 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi

Tartare de thon chorizo et coriandre

Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

L’essentiel du bistrot

jeudi 23 juillet à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon, avocat, menthe

Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre

Fondant au chocolat au piment d'Espelette

59€

/pers.

Sur place