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Masterclass

Cours de cuisine "Masterclass" Lyon

Masterclass - Pâté en croute

Retrouvez notre chef pendant une demie journée durant laquelle vous apprendrez les incontournables de la cuisine (taillages, sauces, cuissons, découpes…).

93€
/pers.
01 novembre 2026
13h30 - 16h30
5 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Pâte à pâté en croûte

Une pâte traditionnel pour réaliser son pâté en croûte

Farce classique pour pâté en croûte

Une farce classique mais néanmoins facilement adaptable, pour garnir votre pâté en croûte.

Jus de veau

Une recette de base à utiliser en tant que sauce ou comme base à d'autres sauces ou d'autres cuissons.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

93€
/pers.

Programme & Recette de cours

Pâte à pâté en croûte

Une pâte traditionnel pour réaliser son pâté en croûte

Farce classique pour pâté en croûte

Une farce classique mais néanmoins facilement adaptable, pour garnir votre pâté en croûte.

Jus de veau

Une recette de base à utiliser en tant que sauce ou comme base à d'autres sauces ou d'autres cuissons.

Pickles de légumes

De délicieux pickles de légumes pour accompagner et rehausser tous vos plats !
01 novembre 2026
13h30 - 16h30
5 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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Les viennoiseries
vendredi 30 octobre à 17:00
Lyon
Feuilletage pur beurre
Croissant aux amandes
Pain au chocolat classique
93€
/pers.
À emporter
Masterclass foie gras
vendredi 06 novembre à 17:00
Lyon
Foie gras au torchon
Chutney d'oignons rouges
Pain de miel aux épices
93€
/pers.
À emporter
Masterclass - Pâté en croute
dimanche 08 novembre à 13:30
Lyon
Pâte à pâté en croûte
Farce classique pour pâté en croûte
Jus de veau
S'inscrire sur liste d'attente
93€
/pers.
À emporter
Masterclass boeuf wellington
dimanche 15 novembre à 13:30
Lyon
Boeuf Wellington
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93€
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Masterclass - Pâté en croute
dimanche 22 novembre à 13:30
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Pâte à pâté en croûte
Farce classique pour pâté en croûte
Jus de veau
S'inscrire sur liste d'attente
93€
/pers.
À emporter
Masterclass foie gras
dimanche 29 novembre à 13:30
Lyon
Foie gras au torchon
Chutney d'oignons rouges
Pain de miel aux épices
93€
/pers.
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