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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Autour du matcha

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
20 août 2026
15h30 - 17h30
9 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Cheesecake Philadelphia Vanille au thé Matcha

Du fromage Philadelphia Vanille au thé vert matcha sur un biscuit aux gateaux petits beurres servi en verrine.

Ravioles de mangue au thé vert matcha

Des mangues taillées en brunoise, caramélisées au sirop d'agave puis enveloppées dans une feuille de raviole, le tout cuit dans une infusion au thé vert matcha.

Délice au thé Matcha, mascarpone et framboises

Une bouchée tout en finesse, composée d'un biscuit fondant au thé vert et garnie d'une crème au mascarpone aux parfums de litchi et de framboise.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Cheesecake Philadelphia Vanille au thé Matcha

Du fromage Philadelphia Vanille au thé vert matcha sur un biscuit aux gateaux petits beurres servi en verrine.

Ravioles de mangue au thé vert matcha

Des mangues taillées en brunoise, caramélisées au sirop d'agave puis enveloppées dans une feuille de raviole, le tout cuit dans une infusion au thé vert matcha.

Délice au thé Matcha, mascarpone et framboises

Une bouchée tout en finesse, composée d'un biscuit fondant au thé vert et garnie d'une crème au mascarpone aux parfums de litchi et de framboise.
20 août 2026
15h30 - 17h30
9 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

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