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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

Confort et Gourmandise

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
08 mai 2026
10h30 - 12h00
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Le saumon est haché au couteau et assaisonné d'une vive émulsion de citron, d'échalotes et d'herbes fraîches pour une préparation crue et rafraîchissante.

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Un magret de canard aux parfums de tajine accompagné de courgettes fondantes au curcuma.

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

Une mousse légère au chocolat et au café, le croquant des feuilles de chocolat et du crumble.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Le saumon est haché au couteau et assaisonné d'une vive émulsion de citron, d'échalotes et d'herbes fraîches pour une préparation crue et rafraîchissante.

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Un magret de canard aux parfums de tajine accompagné de courgettes fondantes au curcuma.

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

Une mousse légère au chocolat et au café, le croquant des feuilles de chocolat et du crumble.
08 mai 2026
10h30 - 12h00
8 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

L'Assiette italienne
dimanche 03 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives
Risotto d'asperges blanches, gambas lardées
Tiramisu au chocolat
59€
/pers.
Sur place
Saveurs Printanières
mercredi 06 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Cappuccino de petit pois
Saumon aux asperges acidulées
Pain perdu malin, compote de rhubarbe
59€
/pers.
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Paris Saint Lazare (9ème)
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59€
/pers.
Sur place
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Paris Saint Lazare (9ème)
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/pers.
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Paris Saint Lazare (9ème)
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59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
mercredi 13 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
59€
/pers.
Sur place