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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Les classiques du bistrot

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
11 juillet 2026
12h30 - 14h00
17 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées

Un oeuf cuit dans sa coquille, avec au fond une poêlée de jeunes pousses d'épinard à l'ail, le tout surmonté d'une émulsion au mascarpone et à la purée de tomates séchées.

Magret de canard grillé et petits pois à la française

Un magret de canard savoureux accompagné de petits pois cuits à la française.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées

Un oeuf cuit dans sa coquille, avec au fond une poêlée de jeunes pousses d'épinard à l'ail, le tout surmonté d'une émulsion au mascarpone et à la purée de tomates séchées.

Magret de canard grillé et petits pois à la française

Un magret de canard savoureux accompagné de petits pois cuits à la française.

Tarte Tatin individuelle

Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.
11 juillet 2026
12h30 - 14h00
17 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Les Délices du Moment
dimanche 05 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de thon chorizo et coriandre
Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel
59€
/pers.
Sur place
Aux Notes Estivales
vendredi 10 juillet à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade grecque
Quasi de veau rôti au thym, purée grand chef et nougatine d'ail
Panna cotta aux fraises
59€
/pers.
Sur place
Se Faire Plaisir
dimanche 12 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Oeufs cocotte traditionnels aux champignons
Suprême de volaille poché
Salade de pommes de terre prima verde
59€
/pers.
Sur place
Entre terre et mer
jeudi 16 juillet à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
Ananas rôti aux épices
59€
/pers.
Sur place
L'Assiette Végétale
vendredi 17 juillet à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de pâtes pesto de brocoli et wasabi
Gambas sautées à l'ail et au basilic
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche
59€
/pers.
Sur place
Aux Notes Estivales
samedi 18 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade grecque
Quasi de veau rôti au thym, purée grand chef et nougatine d'ail
Panna cotta aux fraises
59€
/pers.
Sur place