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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Entre terre et mer

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
16 juillet 2026
19h00 - 20h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle

Un croustillant samoussa de poulet au curry accompagné d'une sauce au lait de coco et à la citronnelle.

Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas

Risotto cuit au bouillon de coquillages et à l'encre de seiche, accompagné de zestes de citron vert et de gambas poêlées.

Ananas rôti aux épices

Quartiers d'ananas coupés en cubes, cuits dans un caramel aromatisé aux épices aux saveurs anisées.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle

Un croustillant samoussa de poulet au curry accompagné d'une sauce au lait de coco et à la citronnelle.

Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas

Risotto cuit au bouillon de coquillages et à l'encre de seiche, accompagné de zestes de citron vert et de gambas poêlées.

Ananas rôti aux épices

Quartiers d'ananas coupés en cubes, cuits dans un caramel aromatisé aux épices aux saveurs anisées.
16 juillet 2026
19h00 - 20h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Les Délices du Moment
dimanche 05 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de thon chorizo et coriandre
Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel
59€
/pers.
Sur place
Aux Notes Estivales
vendredi 10 juillet à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade grecque
Quasi de veau rôti au thym, purée grand chef et nougatine d'ail
Panna cotta aux fraises
59€
/pers.
Sur place
Les classiques du bistrot
samedi 11 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées
Magret de canard grillé et petits pois à la française
Tarte Tatin individuelle
59€
/pers.
Sur place
Se Faire Plaisir
dimanche 12 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Oeufs cocotte traditionnels aux champignons
Suprême de volaille poché
Salade de pommes de terre prima verde
59€
/pers.
Sur place
L'Assiette Végétale
vendredi 17 juillet à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de pâtes pesto de brocoli et wasabi
Gambas sautées à l'ail et au basilic
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche
59€
/pers.
Sur place
Aux Notes Estivales
samedi 18 juillet à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade grecque
Quasi de veau rôti au thym, purée grand chef et nougatine d'ail
Panna cotta aux fraises
59€
/pers.
Sur place