10 juin 12h30

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Name: Cours de Cuisine : L'Inspiration du Chef
Start: 2026-06-10T12:30:00Z
End: 2026-06-10T13:30:00Z
Location: Lyon

L'Inspiration du Chef

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/pers.

10 juin 2026

12h30 - 13h30

20 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Salade de riz créole et citron vert

Riz froid mélangé à des légumes croquants, assaisonné d'une vinaigrette vive au citron vert et au gingembre.

Pavé de dorade à l'unilatéral

Le poisson est cuit presque exclusivement côté peau à feu doux et constant, garantissant un croustillant maximal et une chair nacrée.

Purée de brocoli

Brocoli blanchi puis passé au tamis, monté au beurre et à la crème, pour une purée d'une couleur verte intense.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€

/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de riz créole et citron vert

Riz froid mélangé à des légumes croquants, assaisonné d'une vinaigrette vive au citron vert et au gingembre.

Pavé de dorade à l'unilatéral

Le poisson est cuit presque exclusivement côté peau à feu doux et constant, garantissant un croustillant maximal et une chair nacrée.

Purée de brocoli

Brocoli blanchi puis passé au tamis, monté au beurre et à la crème, pour une purée d'une couleur verte intense.

10 juin 2026

12h30 - 13h30

20 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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