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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Énergie Naturelle

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
30 juin 2026
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Soupe glacée de petits pois à la menthe

Une soupe glacée très rafraîchissante aux petits pois frais, de la menthe fraîche et un trait d'alcool de menthe.

Suprême de volaille snacké

Le suprême est saisi côté peau dans une matière grasse froide puis cuit lentement sur cette seule face pour obtenir une peau craquante et une chair nacrée.

Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche

Une salade très fraîche, qui respire le soleil de Marrakech... Fermez les yeux, vous y êtes !

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe glacée de petits pois à la menthe

Une soupe glacée très rafraîchissante aux petits pois frais, de la menthe fraîche et un trait d'alcool de menthe.

Suprême de volaille snacké

Le suprême est saisi côté peau dans une matière grasse froide puis cuit lentement sur cette seule face pour obtenir une peau craquante et une chair nacrée.

Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche

Une salade très fraîche, qui respire le soleil de Marrakech... Fermez les yeux, vous y êtes !
30 juin 2026
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Douceur express
mardi 16 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Cubes de thon aux épices, soupe glacée d’avocat, crumble de sésame
Tartare de bœuf à l'italienne
39€
/pers.
Sur place
Douceur Express
mercredi 17 juin à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Cubes de thon aux épices, soupe glacée d’avocat, crumble de sésame
Tartare de bœuf à l'italienne
39€
/pers.
Sur place
Cuisine Vive
mercredi 24 juin à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade royale aux fruits exotiques
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Fraîcheur Iodée
mercredi 24 juin à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Ceviche de daurade aux agrumes
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Repas entre terre et mer
jeudi 25 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
Gambas en persillade, semoule au curry
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place
Tapas Argentin
mercredi 01 juillet à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Onglet de boeuf grillé
Sauce chimichurri
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place