29 mai 18h30

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : Saveurs d'Asie
Start: 2026-05-29T18:30:00Z
End: 2026-05-29T20:00:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

Saveurs d'Asie

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/pers.

29 mai 2026

18h30 - 20h00

9 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Concombre façon coréenne

Concombre en tronçons marinés dans une sauce aigre-douce pimentée à la coréenne, pour un goût umami et frais.

Bibimbap coréen

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz ('bap' veut dire riz en coréen) et garni de différents légumes, ainsi que de viande de boeuf marinée.

Daigaku Imo

Un dessert traditionnel japonais : des cubes de patates douces frits avec un caramel au miso.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€

/pers.

Programme & Recette de cours

Concombre façon coréenne

Concombre en tronçons marinés dans une sauce aigre-douce pimentée à la coréenne, pour un goût umami et frais.

Bibimbap coréen

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz ('bap' veut dire riz en coréen) et garni de différents légumes, ainsi que de viande de boeuf marinée.

Daigaku Imo

Un dessert traditionnel japonais : des cubes de patates douces frits avec un caramel au miso.

29 mai 2026

18h30 - 20h00

9 places disponibles

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Le Menu

1h30

Confort et Gourmandise

jeudi 28 mai à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma

Verrine café chocolat, crumble chocolaté

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Le Réconfort dans l'Assiette

jeudi 28 mai à 19:00

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tomate confite et comté

Pavé de boeuf à l'ancienne, purée

Fondant au chocolat

59€

49€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Retour en enfance

dimanche 31 mai à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tombée d'épinards, émulsion mascarpone et tomates séchées

Magret de canard grillé et petits pois à la française

Tarte Tatin individuelle

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Cuisine du Plaisir : Saveurs Riches

jeudi 04 juin à 10:00

Paris Péclet (15ème)

Oeuf cocotte, tomate confite et comté

Pavé de rumsteck au cognac, pommes écrasées à la crème fraîche, véritables échalotes confites au beurre

Fondant au chocolat

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

La Table Thaïlandaise

vendredi 05 juin à 18:30

Paris Péclet (15ème)

Salade de boeuf à la Thaï

Pad thaï

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Voyage en Asie

samedi 06 juin à 12:30

Paris Péclet (15ème)

Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit

Nouilles sautées aux légumes croquants et gambas rôties

Financier thé vert matcha

59€

/pers.

Sur place