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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

La maitrise du bistrot

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
29 mai 2026
18h30 - 20h00
11 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Raviole courgette, menthe et ricotta

Ravioles aux saveurs fraîches de courgette et de menthe, pochées et servies avec un beurre moussant au citron.

Truite façon meunière

Une truite portion cuite dans un beurre mousseux citronné et persillé, servie avec des pomme de terre vapeur.

Blanc manger passion citron

un blanc manger revisité avec une pointe d'acidité et la légèreté de sa mousse.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Raviole courgette, menthe et ricotta

Ravioles aux saveurs fraîches de courgette et de menthe, pochées et servies avec un beurre moussant au citron.

Truite façon meunière

Une truite portion cuite dans un beurre mousseux citronné et persillé, servie avec des pomme de terre vapeur.

Blanc manger passion citron

un blanc manger revisité avec une pointe d'acidité et la légèreté de sa mousse.
29 mai 2026
18h30 - 20h00
11 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

La maitrise du bistrot
mercredi 20 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Raviole courgette, menthe et ricotta
Truite façon meunière
Blanc manger passion citron
59€
/pers.
Sur place
L'Assiette italienne
vendredi 22 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives
Risotto d'asperges blanches, gambas lardées
Tiramisu au chocolat
59€
/pers.
Sur place
Excursion Thaïlandaise
samedi 23 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Salade de papaye verte et gambas
Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
Riz au lait de coco, mangue caramélisée
59€
/pers.
Sur place
Inspirations d'ailleurs
dimanche 24 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Aubergines à la Parmigiana
Filet de rouget à la tapenade et artichaut poivrade
Bananes flambées au rhum et chantilly
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
samedi 30 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
dimanche 31 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
59€
/pers.
Sur place