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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

Excursion Thaïlandaise

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
23 mai 2026
12h30 - 14h00
2 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Salade de papaye verte et gambas

Une recette traditionnelle d’Asie du Sud-Est, fraîche et pimentée à la fois, à base de papaye verte (papaye non mûre), de carottes et de cacahuètes grillées.

Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le Tom Kha Kai est une soupe au lait de coco garnie de poulet, de légumes et de nombreuses herbes.

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Salade de papaye verte et gambas

Une recette traditionnelle d’Asie du Sud-Est, fraîche et pimentée à la fois, à base de papaye verte (papaye non mûre), de carottes et de cacahuètes grillées.

Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)

Grand classique de la cuisine thaïlandaise, le Tom Kha Kai est une soupe au lait de coco garnie de poulet, de légumes et de nombreuses herbes.

Riz au lait de coco, mangue caramélisée

Un riz très crémeux aux douces saveurs d'Asie, servi avec des dés de mangue caramélisés.
23 mai 2026
12h30 - 14h00
2 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

La maitrise du bistrot
mercredi 20 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Raviole courgette, menthe et ricotta
Truite façon meunière
Blanc manger passion citron
59€
/pers.
Sur place
L'Assiette italienne
vendredi 22 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives
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59€
/pers.
Sur place
Inspirations d'ailleurs
dimanche 24 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
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S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
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vendredi 29 mai à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Raviole courgette, menthe et ricotta
Truite façon meunière
Blanc manger passion citron
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
samedi 30 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Confort et Gourmandise
dimanche 31 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de saumon "classique citron et aneth"
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
59€
/pers.
Sur place