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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

Simplicité et saveurs

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
26 avril 2026
12h30 - 14h00
10 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade à la mangue et au concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.

Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan

Soupe de poire à base de purée de poire, de crème liquide et de sucre accompagnée d'une poire caramélisée au miel et de noix de pécan. Une recette gourmande aux notes d'automne.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade à la mangue et au concombre

Tartare de daurade avec la touche exotique et fruitée de la mangue et le croquant du concombre.

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Pavé de bar cuit sur la peau accompagné de carottes au gingembre et au citron confit.

Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan

Soupe de poire à base de purée de poire, de crème liquide et de sucre accompagnée d'une poire caramélisée au miel et de noix de pécan. Une recette gourmande aux notes d'automne.
26 avril 2026
12h30 - 14h00
10 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

Simplicité et Élégance
vendredi 17 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte friande avocat et saumon fumé
Chow mein au boeuf
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
59€
/pers.
Sur place
Une Table Généreuse
samedi 18 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Oeuf cocotte en ramequin, asperges vertes et brousse
Coeur de rumsteak de boeuf sauté, sauce vierge de betteraves, tombée d'épinards à l'ail
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Saveurs d'Asie
dimanche 19 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade, citron vert et coriandre
Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï
Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et saveurs
jeudi 23 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Douceur indienne
vendredi 24 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
Trésors printaniers
samedi 25 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
59€
/pers.
Sur place