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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Saint Lazare (9ème)

Simplicité et Élégance

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
17 avril 2026
18h30 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte friande avocat et saumon fumé

Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de soja.

Chow mein au boeuf

Des nouilles sautées garnies de lanières de bœuf marinées et grillées et de petits légumes cuits au wok.

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

Un biscuit coulant au cœur de chocolat blanc, cuit au four.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte friande avocat et saumon fumé

Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de soja.

Chow mein au boeuf

Des nouilles sautées garnies de lanières de bœuf marinées et grillées et de petits légumes cuits au wok.

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

Un biscuit coulant au cœur de chocolat blanc, cuit au four.
17 avril 2026
18h30 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours dans cet atelier

Une Table Généreuse
samedi 18 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Oeuf cocotte en ramequin, asperges vertes et brousse
Coeur de rumsteak de boeuf sauté, sauce vierge de betteraves, tombée d'épinards à l'ail
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Saveurs d'Asie
dimanche 19 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade, citron vert et coriandre
Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï
Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et saveurs
jeudi 23 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place
Douceur indienne
vendredi 24 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Croustillant de volaille au curry et son chutney de mangue
Biryani au poulet et aux petits pois
Lassi fraise-basilic
59€
/pers.
Sur place
Trésors printaniers
samedi 25 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Cabillaud piqué au chorizo, pommes grenailles
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et saveurs
dimanche 26 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
59€
/pers.
Sur place