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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

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En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
30 avril 2026
12h30 - 13h30
9 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte Tatin aux échalotes caramélisées

Une délicieuse tarte salée à consommer en entrée, avec des échalotes précuites dans un bouillon parfumé puis caramélisées.

Purée de pommes de terre

Une purée de pommes de terre maison, savoureuse et délicieuse.

Entrecôte sautée, beurre maître d’hôtel

Entrecôte sautée au sautoir accompagnée d'un beurre composé cru aromatisé au citron et persil.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte Tatin aux échalotes caramélisées

Une délicieuse tarte salée à consommer en entrée, avec des échalotes précuites dans un bouillon parfumé puis caramélisées.

Purée de pommes de terre

Une purée de pommes de terre maison, savoureuse et délicieuse.

Entrecôte sautée, beurre maître d’hôtel

Entrecôte sautée au sautoir accompagnée d'un beurre composé cru aromatisé au citron et persil.
30 avril 2026
12h30 - 13h30
9 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours dans cet atelier

Destination Japon
mardi 28 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de choux japonaise, sashimi de daurade
Poké bowl saumon mariné au miel, avocat et ananas à la coriandre
39€
/pers.
Sur place
Saveurs d'Ailleurs
mercredi 29 avril à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade, citron vert et coriandre
Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée
39€
/pers.
Sur place
Réconfort dans l'assiette
mercredi 29 avril à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Samoussa de légumes au Massala, sauce au yaourt et citron vert
Risotto vert à l'asperge
39€
/pers.
Sur place
Nos amis les Basques
mardi 05 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Gaspacho d'asperges vertes et roquette, magret fumé
Calamars basquaise et riz tomaté
39€
/pers.
Sur place
Saveurs Océanes
mercredi 06 mai à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe d'avocat au curry et gambas marinées à la coriandre
Dos de saumon à l'unilatérale, tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette
39€
/pers.
Sur place
Cap sur le Mekong
mercredi 06 mai à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tempura de gambas épicé, émulsion avocat-coco
Soupe Phô aux lamelles de poulet et vermicelle de riz
39€
/pers.
Sur place