Tartare de poire à la menthe
Tartar de fruit frais assaisonné avec simplicité.
10min
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Ingrédients pour
6 pers.
Pour la recette
Poire(s)
6 pièce(s)
Menthe fraîche
4 branche(s)
Jus de citron vert
20 ml
Huile d'olive
40 ml
Descriptif de la recette
1. Pour la recette
Eplucher et couper en julienne les poires.
Ciseler la menthe très finement.
Mélanger la menthe avec les poires et assaisonner avec le citron et l'huile.
Déguster bien frais.
Ciseler la menthe très finement.
Mélanger la menthe avec les poires et assaisonner avec le citron et l'huile.
Déguster bien frais.
Le + du Chef
«Des poires rocha sont le top pour cette recette»
