Mocktail ananas & jalapeño
Un cocktail sans alcool qui a du caractère. Le sucre de l'ananas est cassé par le piquant vert du piment.
10min
-
15min
Ingrédients pour
6 pers.
Pour le mocktail
Jus d'ananas
80 cl
Jus de citron vert
10 cl
Piment(s) Jalapeno
1 pièce(s)
Menthe fraîche
12 f
Sirop de canne Canadou
2 cl
Descriptif de la recette
1. Pour le mocktail
Dans un verre robuste (type Mason jar ou verre haut), déposez les rondelles de piment (épépiné) et la menthe.
Pilez délicatement pour libérer les arômes sans broyer la menthe.
Remplissez le verre de glace pilée.
Versez le jus d'ananas et de citron vert.
Mélangez de bas en haut avec une paille.
Pilez délicatement pour libérer les arômes sans broyer la menthe.
Remplissez le verre de glace pilée.
Versez le jus d'ananas et de citron vert.
Mélangez de bas en haut avec une paille.
Le + du Chef
«Pour un visuel "Whaou", passez le bord du verre dans un mélange de sucre et de curry noir (pour faire un rappel visuel de vos tartelettes).»
