Image recette Sandwich sucré au pain d'épice

Sandwich sucré au pain d'épice

(2 notes)
Une alternance de lamelles de mangue, de confiture de fraises, de Nutella et de rondelles de banane sur du pain d'épice.
15min
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Ingrédients pour

4 pers.
Tranche(s) de pain d'épices12 pièce(s)

Mangue(s)1 pièce(s)

Banane(s)2 pièce(s)

Nutella30 g

Confiture de fraise30 g


Descriptif de la recette

1. Ce que vous pouvez préparer avant le cours
- Réaliser les pesées.
- Éplucher les fruits.
2. Pour la recette
Tailler les bananes en rondelles et la mangue en tranches épaisses de 1 cm.
Étaler 8 tranches de pain d'épice sur le plan de travail.
Tartiner 4 tranches de confiture, puis ajouter les tranches de mangue en prenant soin de les parer si nécessaire.
Tartiner 4 autres tranches de Nutella, puis les recouvrir de rondelles de banane.
3. Pour le dressage
Commencer par une tranche confiture-mangue, puis ajouter une tranche Nutella-banane. Finir le sandwich par la tranche de pain d'épice restante.

Le + du Chef

«Pour emmener ce sandwich au pied des pistes, placez 2 pics en bois à chaque extrémité pour qu'il reste bien en place.»

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