Croque-monsieur choco-pomme
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(27 notes)
Des croque-monsieur à base de brioche garnie de pomme et de chocolat.
10min
10min
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Ingrédients pour
4 pers.
Tranche(s) de brioche
8 pièce(s)
Pomme(s)
1 pièce(s)
Chocolat noir
120 g
Beurre doux
40 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Griller les tranches de brioche, puis les beurrer.
Éplucher la pomme et la tailler en fines lamelles en contournant le cœur.
Pour le montage : disposer 4 tranches de brioche sur une plaque allant au four, puis les garnir de lamelles de pomme et de carrés de chocolat. Refermer ensuite avec les 4 tranches restantes.
Au plus proche du service, passer les croque-monsieur au four à 200 °C pendant 3 min.
Servir aussitôt.
Griller les tranches de brioche, puis les beurrer.
Éplucher la pomme et la tailler en fines lamelles en contournant le cœur.
Pour le montage : disposer 4 tranches de brioche sur une plaque allant au four, puis les garnir de lamelles de pomme et de carrés de chocolat. Refermer ensuite avec les 4 tranches restantes.
Au plus proche du service, passer les croque-monsieur au four à 200 °C pendant 3 min.
Servir aussitôt.
Le + du Chef
«Remplacez les pommes par des poires ou des bananes selon vos envies.»
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