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Régimes alimentaires
 Un Menu Noël Cuisine Du Monde
Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel
Tarte aux coings caramélisés, cuite façon Tatin et servie avec une sauce caramel au beurre demi-sel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 131 votes )
Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel, les recettes de nos chefs
Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques
Des médaillons de lotte rôtis à la poêle, accompagnés d'une sauce à base de curry et de fruits exotiques, sur un lit de poireaux et de carottes glacés.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 141 votes )
Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques, les recettes de nos chefs
Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava
Des ravioles de Saint-Jacques garnies d'une feuille de basilic thaï, servies dans un bouillon de crustacés parfumé au combava et agrémenté de carottes jaunes, de chou pak-choï, d'enoki et de pousses de soja.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 64 votes )
Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava, les recettes de nos chefs