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un menu de noël cuisine du monde

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Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel

Tarte aux coings caramélisés, cuite façon Tatin et servie avec une sauce caramel au beurre demi-sel.

Facile

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 81 votes )

Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel, les recettes de nos chefs

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques

Des médaillons de lotte rôtis à la poêle, accompagnés d'une sauce à base de curry et de fruits exotiques, sur un lit de poireaux et de carottes glacés.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 87 votes )

Curry de lotte aux petits légumes et aux fruits exotiques, les recettes de nos chefs

Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava

Des ravioles de Saint-Jacques garnies d'une feuille de basilic thaï, servies dans un bouillon de crustacés parfumé au combava et agrémenté de carottes jaunes, de chou pak-choï, d'enoki et de pousses de soja.

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 48 votes )

Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava, les recettes de nos chefs

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