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Comment utiliser une feuille de riz : techniques de cuisine

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Comment utiliser une feuille de riz : les techniques des chefs

  • Réhydrater la feuille dans de l'eau. Lorsque la feuille est ramollie, déposer la garniture en son centre. Rouler en serrant la garniture. Utilisation : crue ou cuite en friture.

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