Comment tailler un tournedos de volaille : techniques de cuisine
Note des internautes :
(1 vote)
Comment tailler un tournedos de volaille : les techniques des chefs
Une autre façon de préparer la volaille : en tournedos ! Vos tournedos doivent être dotés d'une épaisseur suffisante. Voici quelques exemples de préparations : dégustez les tournedos de dinde poêlés après les avoir laissé reposer avec une marinade ou revisitez le tournedos rossini en associant volaille et foie gras. Succès garanti.
Approfondissez cette technique en suivant ces cours en ligne
