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Comment cuire des pâtes ou des céréales : techniques de cuisine

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Comment cuire des pâtes ou des céréales : les techniques des chefs

  • Une cuisson de pâtes ou de céréales idéale ? Il est très important de saler votre eau de cuisson au préalable. Le sel est un exhausteur de goût qui donnera force et caractère à tous vos féculents. Plongez ces derniers dans l'eau salée portée à ébullition et laissez cuire le temps indiqué sur la recette.