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Comment griller des poissons : techniques de cuisine

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Comment griller des poissons : les techniques des chefs

  • Déclinez vos recettes de grillades de poissons à l'infini ! Brochettes marinées, rôtis farcis, poissons entiers? de nombreuses recettes sont réalisables au barbecue. Prévoyez en accompagnement une salade fraîche et une sauce vierge pour accompagner votre poisson au barbecue.