En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Comment préparer un chou pak choï : techniques de cuisine

Note des internautes : 2 votes

Comment préparer un chou pak choï : les techniques des chefs

  • Le chou pak choï (ou bok choï) est un chou d'origine asiatique souvent préparé à la vapeur ou au wok. Emincé, il accompagne à merveille des sautés de viande ou de poisson en ajoutant croquant et fraîcheur dans l'assiette !