techniques de cuisine

Comment tailler des chips

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Comment tailler des chips

Le meilleur ami des chips ? La mandoline évidemment. Pour obtenir ces rondelles de pommes de terre fines et régulières, rien de tel qu'un ustensile de taillage net et précis. Optez pour l'épaisseur la plus faible et savourez, in fine, une chips croustillante à souhait !