En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Comment planche de découpe de l'agneau : techniques de cuisine

Note des internautes : 3 votes

Comment planche de découpe de l'agneau : les techniques des chefs

  • L'agneau renferme de délicieux morceaux qui ont fait leur réputation en cuisine ! Vous connaissez certainement l'épaule ou la souris d'agneau. Mais avez-vous déjà tenté de cuisiner un collier ou une selle d'agneau ?