En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Comment préparer des Tripes : techniques de cuisine

Note des internautes : 13 votes

Comment préparer des Tripes : les techniques des chefs

  • Ayez les tripes de vous lancer ! Il serait dommage de se priver de ces délicieux abats pour des raisons psychologiques ou techniques. Poêlées ou mijotées, les tripes se cuisinent aisément. Testez la recette la plus tendance : les tripes à la mode de Caen !