techniques de cuisine

Comment le matériel de bar : pour mélanger

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Comment le matériel de bar : pour mélanger

Pour être un parfait barman, un minimum d'équipement permet d'accéder à de nombreuses recettes de cocktail. De la simple cuillère à mélange (long manche qui permet de mélanger en profondeur) au shaker 3 pièces (un geste à prendre et à répéter énergiquement), il suffit d'apprendre à les manier pour se donner des allures de véritable magicien du bar.