spécialités savoyardes

Découvrez nos recettes savoyardes : tartiflette, raclette, fondue savoyarde... ! Avec le reblochon ou encore le fromage à raclette, réalisez de savoureuses recettes. Découvrez également les recettes avec la polenta, la base de la cuisine montagnarde et paysanne. Obligatoirement confectionnée de semoule de maïs, elle tire son origine du nord de l'Italie mais elle a conquit les autres provinces en prenant des accents différents. Ferme dans les provinces vénitiennes et du Friuli, elle devient crémeuse dans les Abruzzes.