spécialités lyonnaises
Découvrez nos spécialités lyonnaises ! Lyon demeure un territoire de grande qualité et d'une exceptionnelle densité, tant sur le plan de la cuisine... qu'en matière de produits. Les écoles, les événements et les projets ne manquent pas. La gastronomie tient une place importante dans cette région.
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Salade de lardons, croûtons et oeufs pochés, servie dans une verrine avec une chantilly au lard fumé.
30mn
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Note des internautes :
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Comme un maki : un tube de pain de mie garni de cervelle de canut (fromage blanc, ail, échalote, ciboulette, sel et poivre) et de tranches de rosette lyonnaise.
15mn
0mn
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Note des internautes :
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( 4 votes )
Salade de pommes de terre cuites dans leur peau et accompagnée du fameux saucisson de Lyon pistaché !
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 30 votes )
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Dessert à base de languettes de pâte frites puis saupoudrées de sucre.
20mn
10mn
2h
Note des internautes :
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( 48 votes )
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Un saucisson poché cuit dans une pâte lisse et dorée à l'oeuf.
20mn
40mn
1h30mn
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( 935 votes )
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Saucisson lyonnais cuit dans du vin rouge et accompagné de lentilles confites.
20mn
1h
1j
Note des internautes :
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( 41 votes )
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Pommes de terre râpées puis cuites à la poêle avec de la matière grasse.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 92 votes )
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